Te has puesto a pensar como se compara el café mexicano frente a los mejores cafés del mundo? Esto implica analizar varios aspectos que influyen en la calidad y el perfil de sabor de los granos de café. Aquí hay algunas consideraciones para comparar el café mexicano con los mejores cafés del mundo, como son […]
¿Te has preguntado cuáles son los mejores cafés del mundo? Si eres un amante del café, seguro te has preguntado cuáles son los mejores cafés del mundo. ¿Te gustaría hacer un emocionante viaje a través de los sabores que el mundo del café tiene para ofrecer? ¡Genial! en este artículo vamos a explorar lugares asombrosos […]
El café es una de las bebidas más populares en el mundo, y su consumo se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud. Sin embargo, en los últimos años ha surgido una preocupación acerca de la toxicidad de consumir cápsulas de café con regularidad. En este artículo, compararemos los beneficios y desventajas del …
Las grandes cadenas de supermercados tienen condiciones para sus adquisiciones y manejo de inventarios que favorecen la existencia de algunas marcas de café que no…
Un café de altura suele ser un café de calidad. Pero, de dónde viene el término café de altura, y porqué siempre pensamos que se trata de un buen café…
Cuando es hora de comprar nuestro café, nos encontramos con muchas presentaciones y características que pueden hacernos dudar. En este artículo abordamos algunas de las variaciones más frecuentes, de la manera más sencilla.
Todos relacionamos el término «café de especialidad» con un café de excelente calidad.
Pero ¿qué es lo que implica que un café se denomine así?
