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Si eres un amante del café, seguro te has preguntado cuáles son los mejores cafés del mundo.
¿Te gustaría hacer un emocionante viaje a través de los sabores que el mundo del café tiene para ofrecer?
¡Genial! en este artículo vamos a explorar lugares asombrosos considerados paraísos del café.
Claro, comenzamos por el principio.
Imagina un lugar donde el café es más que una bebida, ¡es una forma de vida! ¡Bienvenidos a Etiopía!
Aquí, el café es como una estrella de rock, con sus sabores florales y afrutados que te harán bailar.
Si alguna vez has soñado con probar un café que te transporte a un jardín en plena primavera, los cafés Yirgacheffe de Etiopía son la respuesta.
Ah, ¡Colombia! Imagina campos ondulantes de café verde bajo el sol tropical. Aquí es donde encuentras ese café suave y equilibrado que solo te pide que tomes otro sorbo. No hay prisa. Desde la región de Antioquia hasta las tierras bajas de Huila, cada sorbo es como un abrazo cálido de sabor.
Personalmente, tengo una predilección por el café de este país, pues fue en un viaje a Pereira Colombia, en donde probé el café que más me ha gustado.
¿Te preocupa el medio ambiente? ¡Costa Rica también! Aquí, no solo obtienes cafés deliciosos, sino que también están producidos de manera sostenible. ¿El resultado? Tazas llenas de sabor brillante y limpio. Con esos suelos volcánicos en la mezcla, cada sorbo es una explosión de sabores que te hace sonreír.
África Oriental nos trae la elegancia de Kenia en forma de granos de café. Con su acidez brillante y toques afrutados, estos cafés son como el sol de la mañana en una taza. La meticulosa selección a mano y el proceso cuidadoso dan como resultado tazas que te hacen decir «¡guau!».
¿Listo para una fiesta de sabores? ¡Guatemala lo tiene todo! Desde notas florales hasta chocolate y caramelo, estos cafés son como una paleta de colores para tu paladar. Los guatemaltecos saben cómo hacer un café que te hace cerrar los ojos y saborear cada sorbo.
Hay tantas regiones en México que son aptas para el cultivo de un extraordinario café, que si buscas… encuentras!
Lo sé, la comparación del café mexicano frente a estos gigantes del café, merece una publicación completa dedicado a ello. Y por eso quisimos escribir acerca de ese tema.
Puedes leerla aquí:
¿Cómo se compara el café mexicano frente a los mejores cafés del mundo?